描述

山珍海味:山與海美味的協奏曲

超簡單美味菇料理

菇神多年經驗,精選最好菇類製作

輕食美味快煮,變化菜色超級簡單

重量輕好攜帶,山珍海味露營必備

山珍海味每包150元

重量:120 ±10公克

成份:香菇、杏鮑菇、蟲草花、金針菇、白木耳、高麗菜、海帶芽

頂級菇類與蔬菜海帶芽等鮮味元素黃金組合,無論是排骨湯、雞湯、味噌湯、蛋花湯、鹹粥、拌飯、蒸蛋,帶給您和家人親友營養健康。

菇類含有豐富的多醣體及三帖類可增強體力,富含植物性蛋白質,高膳食纖維能促進腸道蠕動。含有多種人體無法自行合成,須自食物攝取的必需胺基酸,富含B群有助於維持能量正常代謝 ,吃乾香菇曬太陽,可增加維生素D,幫助鈣質吸收。

關於這次的好物:

菇神是一家以菇類為主題的複合式餐廳,提供菇類火鍋、合菜現炒、下午茶以及菇類門市。自2006年起在台灣菇類的大本營新社展店,以提供美味兼顧健康的菇類食品為目標。老闆以三代種菇、買賣香菇的經驗,精挑各地品質最好的菇類給消費者品嚐。2017年鹿谷店開幕。目前有新社店、鹿谷店兩家店,都是在大片森林旁,能容納400人以上的大型餐廳。

烹煮方式:

煮飯:

先把山珍海味放入水中十分鐘

煮飯時與飯一起放入電鍋烹煮

煮麵:

煮麵時加入滾水中即可

菇神山珍海味雞肉粥:

材料:山珍海味、白飯、蔥花、雞肉、乾香菇

調味料:鹽巴、胡椒粉

1.乾香菇泡水三小時,泡菇水留下備用

2.雞肉川燙備用

3.將白飯倒入滾水合煮,飯水比例依個人喜好。

4.加入山珍海味、雞肉、香菇、香菇水一起煮。

5.最後加入鹽巴蔥花拌勻悶十分鐘即可

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